俗话说“民以食为天”。饮食调养在肝病的康复中具有重要作用，它可以排除內邪、安脏腑、清神志、资血气。根据祖国医学理论和现代医学的观察，可以认为饮食调养是人体自我调养中最基本的措施。对于肝病患者来说，尤其是常见的澳抗（HBsAg、乙型肝炎表面抗原）长期阳性者，各型慢性肝炎、肝硬变的治疗，除精神、药物和动静结合的体疗外，最基本的需要就是饮食调养。
黑公网安备23060502000046号